Speisekarte
mit Sauerrahm, Zitrone und Engelbierbrot
5,30 €
Hähnchen-Mango-Süppchen
mit Ingwer, Kokosmilch und einer leichten Chilinote
5,30 €
Cremesüppchen
vom Spargel mit Sahnetupfer
5,30 €
Erdbeer-Spargel-Salat
mit gehobeltem Parmesan
9,90 €
Feines Würzfleisch – vom Schwein
mit Käse überbacken und Engelbierbrot
6,90 €
Gemischter Salatteller mit Hausdressing
dazu gebratene Hähnchenbruststreifen
14,90 €
200 g frischer deutscher Spargel
mit Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise oder Semmelbutter
16,90 €
wahlweise servieren wir Ihnen dazu …
… gebratenes Welsfilet
21,90 €
… Rinderzunge
22,90 €
… Schweineschnitzel
22,90 €
Engelsdorfer Schweinesteak
mit Spargel und Käse überbacken,
dazu reichen wir Kroketten
19,90 €
200 g frischer deutscher Spargel
mit Semmelbrösel, gehacktem Ei und Butter überzogen
dazu servieren wir Ihnen Petersilienkartoffeln
18,90 €
Bandnudeln mit frischem Spargel
dazu Kirschtomaten und Rucola
15,90 €
Sächsische Forelle – ohne Mittelgräte und gebraten
mit hausgemachter Kräuterbutter und Engelsdorfer Petersilienkartoffeln,
dazu eine kleine Salatbeilage mit Hausdressing
16,90 €
Gebratenes Zanderfilet
mit gebackenem Rucola, Petersilienkartoffeln und Dill-Gurkensalat
19,90 €
Hausgemachte Rinderroulade
mit Rotkohl und Kartoffelklößen
18,50 €
Holzfällersteak
Schweinesteak mit gerösteten Zwiebeln, frisch gebratenen Champignons, hausgemachter Kräuterbutter und goldgelben Pommes Frites
15,90 €
Ratsherrenschnitzel
mit Rahmchampignons und Käse überbacken dazu
goldgelbe Pommes Frites
15,50 €
Spezialsteak „Gasthof Alt Engelsdorf“
Saftiges halbpfündiges Rumpsteak mit Senf eingerieben
dazu eine große Portion gebratene Zwiebeln und Bratkartoffeln
28,90 €
Schweinesteak „au four“
mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln und Erbsen
17,90 €
Genießen Sie ein saftiges Stück vom argentinischen Rind.
Wir servieren Ihnen unsere Steaks nach Wunsch durchgebraten, medium oder englisch – innen roh, nur sehr kurz und scharf angebraten, Fleischsaft tritt aus!
Rumpsteak „Classic“
200 g Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
22,90 €
Filetsteak „Madagaskar“
200 g Filetsteak mit Pfefferrahmsoße
32,90 €
Beilagenempfehlung zum Steak
Kleiner Salatteller mit Schafskäse und Dressing – 5,90 €
Knusprig gebackene Kartoffelecken - Goldgelbe Pommes frites - Kroketten oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln – je 3,70 €
