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Speisekarte

 Spargelkarte

Leichter Spargelsud

mit Spargelstücken - im Suppentässchen serviert

(wirkt entwässernd und entschlackend)

2,90 €
 
Cremesüppchen
 
vom sächsischen Spargel mit Sahnetupfer


3,90 €

***

Erdbeer-Spargel-Salat

mit gehobeltem Parmesan

7,90 €

***

250 g frischer deutscher Spargel

mit Petersilienkartoffeln, sauce hollandaise oder Semmelbutter

14,90 €



wahlweise servieren wir Ihnen dazu …

… gebratenes Lachsfilet

19,90 €

… Schweineschnitzel

17,90 €

… 170 g Rumpsteak

23,90 €

…  Schweinemedaillons

17,90 €

250 g frischer Spargel aus Sachsen

mit Semmelbrösel, gehaktem Ei und Butter überzogen

dazu servieren wir Ihnen Petersilienkartoffeln

15,90 €

 

 

250 g gratinierter Spargel

auf Kartoffelscheiben, mit Rahmsoße und Käse überbacken

15,90 €

 

 

Engelsdorfer Schweinesteak

mit Spargel und Käse überbacken,

dazu reichen wir Kroketten

16,90 €

 

 

Bandnudeln mit Spargelstückchen

und Tomatenwürfel in leichter Lauch-Sahne-Sauce

12,90 €

 

***

Erdbeer-Eisbecher

mit frischen Erdbeeren, Vanilleeis und Sahne

5,90 €


 


Die beliebtesten Gerichte unserer Gäste

 

Sächsische Forelle – entgrätet und gebraten

mit hausgemachter Kräuterbutter und Engelsdorfer Petersilienkartoffeln, dazu einen kleinen Salatteller mit frischen Salaten der Saison und Hausdressing

13,90 €

 

Alt Engelsdorfer Fischpfanne

gebratenes Zander-, Lachs- und Welsfilet auf Gemüsereis

mit Eismeerkrabben und Kräuterrahm

15,90 €

 

 

Gebratenes Zanderfilet

mit gebackenem Rucola, Petersilienkartoffeln und Dill-Gurkensalat

16,40 € 

 

 
Hausgemachte Rinderroulade
mit Rotkohl und Kartoffelklößen
14,90 €

 

 
Holzfällersteak

Schweinesteak mit gerösteten Zwiebeln, frisch gebratenen Champignons, hausgemachter Kräuterbutter und goldgelben pommes frites

13,50 €

 

Ratsherrenschnitzel

mit goldgelben pommes frites, Rahmchampignons und Käse überbacken

13,90 €

 

Spezialsteak „Gasthof Alt Engelsdorf“

Saftiges halbpfündiges Rumpsteak mit Senf eingerieben

dazu eine große Portion gebratene Zwiebeln

und Bratkartoffeln

24,90 €

 

 


Steak it easy!

Vorweg zum Aufwärmen
Kräftige Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Gemüse - 3,90 €

Genießen Sie ein saftiges Stück vom argentinischen Rind.
Wir servieren Ihnen unsere Steaks nach Wunsch durchgebratenmedium – rosa Kern oder englisch – innen roh, nur sehr kurz und scharf angebraten, Fleischsaft tritt aus!

Rumpsteak „Classic“ - 19,90 €
200 g Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter 

Rumpsteak „Russisch“ - 19,90 €
200 g Rumpsteak mit Meerrettich, Preiselbeeren und Käse überbacken

Blauschimmelsteak - 19,90 €
200 g Rumpsteak mit Blauschimmelkäse überbacken 

Rumpsteak „Strindberg“ - 19,90 €
200 g in Zwiebel-Senf-Eihülle gebraten 

Filetsteak "Madagaskar" - 22,90 €

200 g Filetsteak in Pfefferrahmsoße


Beilagenempfehlung zum Steak 

Kleiner Salatteller mit Schafskäse und Dressing - 4,50 €

Knusprig gebackene Kartoffelecken - Backkartoffel mit Sauerrahm 
Goldgelbe Pommes frites - Kroketten oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln – je 2,50 €


Kleine und große Gerichte

Soljanka - 3,90 €
mit Sauerrahm, Zitrone und Baguette 

Engelbrotzeit - 10,50 €
Gemischtes Aufschnitt- und Käsebrett mit Butter und Brot 

Mozzarella mit Tomatenscheiben - 6,50 €
frischem Basilikum, Balsamico und Olivenöl 

Gebackener Camembert - 7,50 €
frisch paniert und mit warmen Preiselbeeren serviert 

Salatteller „Vital“ - 10,50 €
mit angeschwenkten Hähnchenbruststreifen und Baguette 

Nudeln „Vital“ - 9,50 €
Penne mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Champignons 


Für unsere Vegetarier

Gebackene Spinatknödel - 12,90 €
auf tomatiertem mediterranem Gemüse  

Nudeln „Primavera“ - 9,90 €
Penne mit Gemüse, angeschwenkt in Olivenöl

Blumenkohlschnitzel - 10,90 €
mit Gemüsereis und Lauchsoße 

 

 

 

 

 

 

 

Öffnungszeiten Restaurant 

Achtung!!  Montag Ruhetag

Di - Fr 17:00 - 24:00 Uhr
Küche bis 22:00 Uhr
Samstag 12:00 - 24:00 Uhr
Küche bis 22:00 Uhr
Sonntag  12:00 - 16:00 Uhr
Küche bis 15:00 Uhr
Feiertag 12:00  - 16:00 Uhr
Küche bis 15:00 Uhr

Himmlisch genießen in Leipzig

Die sächsisch gutbürgerliche Küche unseres traditionsreichen Leipziger Restaurants bietet Ihnen ein umfangreiches Angebot an kulinarischen Köstlichkeiten, bei denen jeder etwas für seinen Geschmack finden wird.