Speisekarte
Leichter Spargelsud
mit Spargelstücken - im Suppentässchen serviert
(wirkt entwässernd und entschlackend)
2,90 €
3,90 €
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Erdbeer-Spargel-Salat
mit gehobeltem Parmesan
7,90 €
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250 g frischer deutscher Spargel
mit Petersilienkartoffeln, sauce hollandaise oder Semmelbutter
14,90 €
wahlweise servieren wir Ihnen dazu …
… gebratenes Lachsfilet
19,90 €
… Schweineschnitzel
17,90 €
… 170 g Rumpsteak
23,90 €
… Schweinemedaillons
17,90 €
250 g frischer Spargel aus Sachsen
mit Semmelbrösel, gehaktem Ei und Butter überzogen
dazu servieren wir Ihnen Petersilienkartoffeln
15,90 €
250 g gratinierter Spargel
auf Kartoffelscheiben, mit Rahmsoße und Käse überbacken
15,90 €
Engelsdorfer Schweinesteak
mit Spargel und Käse überbacken,
dazu reichen wir Kroketten
16,90 €
Bandnudeln mit Spargelstückchen
und Tomatenwürfel in leichter Lauch-Sahne-Sauce
12,90 €
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Erdbeer-Eisbecher
mit frischen Erdbeeren, Vanilleeis und Sahne
5,90 €
Die beliebtesten Gerichte unserer Gäste
mit hausgemachter Kräuterbutter und Engelsdorfer Petersilienkartoffeln, dazu einen kleinen Salatteller mit frischen Salaten der Saison und Hausdressing
13,90 €
Alt Engelsdorfer Fischpfanne
gebratenes Zander-, Lachs- und Welsfilet auf Gemüsereis
mit Eismeerkrabben und Kräuterrahm
15,90 €
Gebratenes Zanderfilet
mit gebackenem Rucola, Petersilienkartoffeln und Dill-Gurkensalat
16,40 €
Holzfällersteak
Schweinesteak mit gerösteten Zwiebeln, frisch gebratenen Champignons, hausgemachter Kräuterbutter und goldgelben pommes frites
13,50 €
Ratsherrenschnitzel
mit goldgelben pommes frites, Rahmchampignons und Käse überbacken
13,90 €
Spezialsteak „Gasthof Alt Engelsdorf“
Saftiges halbpfündiges Rumpsteak mit Senf eingerieben
dazu eine große Portion gebratene Zwiebeln
und Bratkartoffeln
24,90 €
Steak it easy!
Vorweg zum Aufwärmen
Kräftige Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Gemüse - 3,90 €
Genießen Sie ein saftiges Stück vom argentinischen Rind.
Wir servieren Ihnen unsere Steaks nach Wunsch durchgebraten, medium – rosa Kern oder englisch – innen roh, nur sehr kurz und scharf angebraten, Fleischsaft tritt aus!
Rumpsteak „Classic“ - 19,90 €
200 g Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
Rumpsteak „Russisch“ - 19,90 €
200 g Rumpsteak mit Meerrettich, Preiselbeeren und Käse überbacken
Blauschimmelsteak - 19,90 €
200 g Rumpsteak mit Blauschimmelkäse überbacken
Rumpsteak „Strindberg“ - 19,90 €
200 g in Zwiebel-Senf-Eihülle gebraten
Filetsteak "Madagaskar" - 22,90 €
200 g Filetsteak in Pfefferrahmsoße
Beilagenempfehlung zum Steak
Kleiner Salatteller mit Schafskäse und Dressing - 4,50 €
Knusprig gebackene Kartoffelecken - Backkartoffel mit Sauerrahm
Goldgelbe Pommes frites - Kroketten oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln – je 2,50 €
Kleine und große Gerichte
Soljanka - 3,90 €
mit Sauerrahm, Zitrone und Baguette
Engelbrotzeit - 10,50 €
Gemischtes Aufschnitt- und Käsebrett mit Butter und Brot
Mozzarella mit Tomatenscheiben - 6,50 €
frischem Basilikum, Balsamico und Olivenöl
Gebackener Camembert - 7,50 €
frisch paniert und mit warmen Preiselbeeren serviert
Salatteller „Vital“ - 10,50 €
mit angeschwenkten Hähnchenbruststreifen und Baguette
Nudeln „Vital“ - 9,50 €
Penne mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Champignons
Für unsere Vegetarier
Gebackene Spinatknödel - 12,90 €
auf tomatiertem mediterranem Gemüse
Nudeln „Primavera“ - 9,90 €
Penne mit Gemüse, angeschwenkt in Olivenöl
Blumenkohlschnitzel - 10,90 €
mit Gemüsereis und Lauchsoße
